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台紅茶業文化館 编辑

創立緣起 编辑

   台灣紅茶公司的發展史與關西地方產業的息息相關,甚至如同台灣茶葉發展過程的縮影,近年來羅慶士先生十分積極投入整理該公司發展的歷史資料及茶產業文物蒐集等工作,將原有的廠房設備重新規劃,於二OO四年底成立「台紅茶業文化館」,除了緬懷與呈現先人創業的精神與事蹟外,也讓現代人可以了解台灣茶業界發展的歷程與軌跡。
   位於關西國小附近的台灣紅茶公司,在茶廠二樓設有台紅茶葉文化館,民國98年夏天積極重新規劃展覽空間。現在仍繼續生產的紅茶公司關西茶廠,也接受各界預約參觀導覽,尤其是學校學生的參觀。
   台灣紅茶公司在民國94年成立的文化館,除了可見證紅茶公司70餘年來的發展和外銷的輝煌歷史,也可了解客家製茶產業和客家文化。台灣紅茶公司關西茶廠已登錄為新竹縣的歷史建築。茶廠保留了日據時代遺留下來的半磚造、半木造的廠房,廠房裡保留著日據時代蓋有窯章的紅磚與瓦當、完整的木造屋頂結構與筆直的木造樑柱及樓梯,木造倉庫裏終年瀰漫著陣陣的茶香,走在裡面讓人有種走向時光隧道的感覺。
   倉庫牆上掛滿了早期外銷用的茶箱金屬刷板,上面刻著世界各國知名的港口城市,證明了當時台灣茶葉遍佈世界各地的外銷紀錄。紅茶文化館內過去多以舊樓、製茶機器設備和靜態的老照片和外銷茶箱板為主要特色,民國98年開始增加動態影片的介紹,讓參觀者很快了解,當年紅茶公司的輝煌歷史和客家產業文化。
   西元1920年代,世界紅茶風行,紅茶市場也逐漸崛起,日據時期台灣總督府以新竹州為主要紅茶種植輔導區;關西由於氣候與地形優良,製茶業蓬勃發展,具規模的茶廠就有20多家,其中最具代表性的就是關西羅家。
   我國退出聯合國後,茶葉外銷市場丕變,台灣紅茶公司於是以發展半發酵茶、「東方美人」等特色茶因應,且以碎型紅茶機轉做碎型綠茶,並獨家研製「蒸菁綠茶粉」。台灣紅茶公司的蒸菁綠茶粉色澤及品質冠全台,目前也是台灣唯一生產碎型蒸菁綠茶外銷,並供應國內研磨綠茶粉的公司。



發展背景 编辑

   台灣桃竹苗地區由於特殊的丘陵與台地地形及適宜的氣候條件,極為適合茶樹的生長,自古以來就是台灣最重要的茶區,而關西鎮占著好山好水之利又是其中的喬楚,在日治時代,關西的製茶廠多半將茶菁初製後,就經由茶販轉手販賣到大稻埕的精製廠去精製,再透過當時的洋行或日本商社銷售到世界各地。然而在這一轉一賣之間,製茶廠的利潤就被層層剝削,為了解決這中間的不合理現象及爭取關西地區茶廠的最大利益,昭和12年(1937年)在當時關西的實業家羅碧玉的號召下,以羅氏家族為主要股東,會同羅家所經營的茶廠及關西地區賢達人士,共同出資出力組成「台灣紅茶株式會社」,並在大稻埕成立聯絡處,處理外銷事宜,以羅家近百甲赤柯山茶園為後盾,不再透過洋行與商社中介,直接與國外買家接觸,直接外銷國際,這在當時是個少有的創舉。
   台灣紅茶株式會社在全盛時期直營及合作的茶廠超過十九家之多,所製造的茶葉,經過精製、拼堆、包裝成紅茶後,大量外銷歐洲及美洲等地,當時每年直接外銷的茶葉高達百萬磅之譜,規模之大,當時同業無人能出其右,成為當時全台灣十大貿易公司之一。


特色 编辑

   隨著鄉土意識的崛起,各地地方文化館的相繼成立風氣日盛,相較於諸多地方文化館,台紅茶業文化館是一個相當獨特與有趣的案例,它有幾項獨特的特質。
   
   其一,歷史悠久且具有產業代表性,近七十年的歷史,讓台灣紅茶公司的發展歷程猶如台灣茶業發展史的縮影,在這裡透過許多泛黃的老照片及簡短的文字敘述,訴說著手工時代製茶的過程、到現代化製茶的演進以及台灣紅茶大量外銷時的輝煌紀錄,台灣茶業發展的點點滴滴。
   
   其二是文物史料保留完整,由於羅家保留歷史的用心與努力,保留了日治時代遺留下來的半磚造半木造廠房,即使碰上道路拓寬也盡力維持廠房主體的完整性,偌大的廠房裡保留著日治時代蓋有窯章的紅磚與瓦當、完整的木造屋頂結構與筆直的木造樑柱及樓梯、在一樓的磚造倉庫貼著古樸的鉛版及木造地板防潮防腐,沒有空調設計的老倉庫裏卻是終年涼爽乾燥充滿茶香,二樓倉庫更是堪稱保留最完整的木造倉庫,走在裡面讓人有種走向時光隧道的感覺,倉庫牆上掛滿了數百張早期外銷用的茶箱金屬刷板,上面刻著世界各國知名的港口城市,證明了當時台灣茶葉遍佈世界各地的外銷實力;資料館內更是陳列著從民國廿六年迄今的茶葉外銷紀錄和實際貿易資料、實際外銷作業上之任何使用過的道具與機械、超過四百幅的舊照片老照片、外國茶商來台訪問的寫真及歷年來的獎狀等等。


案例摘要 编辑

   1937 年(昭和12年) 以關西羅氏家族為主要股東及地區賢達人士,共同出資出力組成「台灣紅茶株式會社」,直接大量外銷紅茶到歐洲及美洲等地,規模之大,當時同業無人能出其右,成為當時全台灣十大貿易公司之一。由於生產高品質的紅茶,曾獲當時台灣總督府所頒發再製紅茶特等賞,並上獻給日本皇室飲用。
    在時事推移下,五O年代外銷綠茶到北非,六O年代率先引進日本煎茶技術,造就70年代台灣煎茶銷日的輝煌成績,目前更積極投入健康取向的綠茶粉生產,也積極參與茶商組織的籌設,以改善台灣製茶業的環境。
   特別值得一提的是,台紅公司常務董事羅慶士先生基於家族傳承的使命以及對製茶產業的人文關懷,近年來積極投入整理該公司發展的歷史資料及茶產業文物蒐集等工作,將原有的廠房設備重新規劃,成立了呈現台灣茶業界發展歷程與軌跡的「台紅茶業文化館」。台灣紅茶公司近七十年的發展歷程,猶如台灣茶業發展史的縮影,不僅歷史悠久且深具產業代表性,在這裡可以看到手工時代製茶的過程、台灣製茶業現代化的演進過程、茶葉潮流演變的歷史,以及台灣紅茶昔日大量外銷的輝煌紀錄。
   由於羅先生對文化資產保存的尊重與認同,即便當年因道路拓寬也盡力說服宗親維持日治時代廠房主體的完整性,保留了蓋有窯章的紅磚與瓦當、完整的木造屋頂結構與筆直的木造樑柱及樓梯、在一樓的磚造倉庫貼著古樸的鉛版及木造地板防潮防腐,沒有空調設計的老倉庫裏卻是終年涼爽乾燥充滿茶香;二樓倉庫更是堪稱保留最完整的木造倉庫,身處其中猶如走向時光隧道的感覺;倉庫外牆掛滿了數百張早期外銷用的茶箱金屬刷板,上面刻著世界各國知名的港口城市,彷彿訴說著當時台紅茶葉遍佈世界各地的外銷實力;資料館內更是陳列著從1937年至今的茶葉外銷紀錄、貿易資料、實際外銷作業使用過的道具與機械、超過四百幅的舊照片老照片、外國茶商來台訪問的寫真及歷年來的得獎的獎狀等等。
   茶葉是早期關西地區最重要的地方產業,在文化館中能夠充分了解早期先民的生活與工作型態,因此兼具地方產業及客家族群特色即成為台紅茶業文化館的另一項特質,在此除了對茶業文化有所認識外,也是一個了解客家文化的一個極佳交流平台。
   再者,台紅茶業文化館並非單純的資料陳列室而已,由於該企業本身持續經營當中,每年仍生產十萬斤以上的茶葉外銷,如果適逢製茶時節到訪,將會感受到整條街道充滿著茶香,以及一睹茶葉如何由新鮮的茶菁變成一杯杯甘醇甜美的茶湯,這是一種難得的感官與知識的饗宴。該館不定期舉辦音樂會、深度導覽及參觀活動,以活化地方文化館的機能。讓製茶過程不再是刻板印象的傳統製造業,而是融入生活,深具文化積累與美感體驗的產業。



案例大事紀 编辑

2004.12.25 台紅茶業文化館成立

2004.12.25 配合經濟部商業司舉辦關西「鹹菜甕」嘉年華活動

2005.01.01 台灣紅茶公司網站建構計畫開始

2005.02.20 參與文件會與新竹縣文化局新竹地區文化行春會議

2005.02.20 文建會陳其南主委來訪

2005.03.01 竹科「園區生活」雜誌專訪

2005.03.23 邀請日本音樂家舉辦「茶與音樂的饗宴」音樂會

2005.04.07 配合舉辦「世界健康日、全民喝茶日」活動

2005.04.07 台灣區製茶公會全體理監事來訪並舉行座談會

2005.04.12 舉辦「關西鎮茶葉講座」講述關西製茶發展史

2005.04.16 新竹縣觀光旅遊局推薦接受Rough Guides作者採訪

2005.04.17 台北市彩鳳文化協會客語班來訪交流觀摩

2005.04.29 中華民國礦岩協會來訪

2005.04.30~05.20 參與「春白五月.人文客家」桐花祭活動

2005.06.10 全日本茶商工業協同組合聯合會台灣參訪團來訪

2005.06.13 新竹縣文化局長來訪

2005.07.20 受邀參展台北市文化局主辦之「台北茶文化特展」活動



相關圖片 编辑

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1.台灣紅茶股份有限公司


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2.關西茶廠(大門)


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3.舊照片是可透光的窗簾


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4.茶箱的刷版


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5.台灣出產的茶葉因為歷史而有多種稱呼


















相關資訊 编辑

1.開放時間 09:00~17:00

2.連絡電話 03-5872018

3.票價 50元

4.資料來源 mp.asp?mp=093

5.地址 306 新竹縣關西鎮中山路73號

6.休館日 無

7.交通資訊 【自行開車】

(1)國道部分

國道三號關西交流道出口下交流道 →紅綠燈左轉往關西鎮市區 →直行正義路到底 →中山路右轉直行50公尺抵達本館

(2)台三線部分

台三線由龍潭往關西方向前行 →經中豐路二段 →中豐路一段/118縣道 →中山路口向右轉直行500公尺抵達本館

【交通地圖】 http://company.formosablacktea.com.tw/2008/06/blog-post.html



台紅茶業文化館網址 编辑

   http://company.formosablacktea.com.tw/
   先人的智慧值得我們去細細品味    所以好茶才會回甘

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